Isca de Peixe na Airfryer – Crocante, Leve e Irresistível!
Aprenda a fazer uma deliciosa isca de peixe na airfryer! Crocante, saudável e perfeita para um petisco ou refeição leve. Veja a receita completa!
Servings 2 pessoas
Calories 353kcal
Cost 30,00
Ingredients
- 400 g de tilápia em tiras largas
- ½ un suco de limão tahiti
- 1 un dente de alho espremido
- ¼ xíc. farinha de trigo
- ¼ xíc. farinha de rosca
- ¼ xíc. fubá
- 1 un ovo grande
- sal e pimenta do reino a gosto
- azeite
Para o molho tártaro
- ¼ xíc. maionese caseira
- 2 col. sopa picles de pepino picados
- ½ un suco de limão tahiti
Instructions
- Coloque o peixe já cortado em uma tigela larga. Tempere com o alho espremido, o suco de limão e sal. Misture bem e reserve por 20 minutos. Caso não queira esperar, não tem problema.
- Nos últimos 15 minutos, preaqueça a fritadeira a 200 ºC e comece a empanar as iscas de peixe.
- Em um prato coloque a farinha de trigo, em outro o ovo levemente batido e num terceiro a farinha de rosca junto e o fubá. Tempere todos com uma pitada de sal e pimenta do reino.
- Retire o excesso de liquido do peixe, espremendo delicadamente as iscas com as mãos. Empane uma a uma, primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por ultimo na mistura de farinha de rosca com fubá. Bata levemente para remover o excesso de farinha.
- Pincele um pouco de azeite na fritadeira, distribua as iscas de peixe lado a lado, sem deixar uma em cima da outra. Coloque um fio de azeite por cima e leve para fritar por 20 minutos. No meio do tempo, vire as iscas de peixe para dourar do outro lado.
Notes
Os valores nutricionais são estimados e podem variar dependendo da marca dos ingredientes e da forma de preparo. Como a receita é feita na Air Fryer, há uma redução significativa na gordura em comparação com a fritura tradicional.
Nutrition
Calorias: 353kcal | Carboidratos: 18g | Proteina: 33g