Se tem um lugar que faz parte da nossa história gastronômica, esse lugar é o Restaurante America. Desde os primeiros anos do Marola com Carambola, tivemos o prazer de visitar as unidades da rede, sempre a convite deles, para conhecer as novidades do cardápio, experimentar pratos icônicos e, claro, aproveitar o ambiente sempre acolhedor. E quando soubemos que a casa da Alameda Santos estava de volta, depois de quatro anos longe daquele endereço, não pensamos duas vezes antes de conferir tudo de perto!
E olha, que retorno triunfal! O novo conceito do restaurante é um show à parte: espaço modernizado, superaconchegante e com uma decoração de tirar o fôlego. O andar superior é um charme especial, inspirado nos anos 80, e cada canto revela uma perspectiva diferente do ambiente, tornando cada visita uma experiência nova. Logo na entrada, o bar lindíssimo recebe os clientes com uma carta especial de drinks, whiskys e vinhos, perfeita para quem adora bons momentos acompanhados de um brinde.
Um pouco da história do America
O Restaurante America começou sua trajetória há 40 anos, conquistando os paulistanos com um cardápio variado e um ambiente descontraído. Com uma proposta inovadora para a época, a marca se destacou por unir qualidade, sabor e uma experiência gastronômica diferenciada. Ao longo das décadas, tornou-se um verdadeiro ponto de encontro para famílias, casais e amigos, sempre inovando sem perder a essência que o tornou tão querido.
Desde suas primeiras unidades, a rede manteve um compromisso com pratos que combinam tradição e modernidade. O hambúrguer America, os cortes suculentos de carnes e as famosas massas foram se tornando clássicos, assim como as saladas frescas e as sobremesas irresistíveis. Hoje, o restaurante continua sendo um ícone da gastronomia paulistana, mantendo a qualidade e trazendo novidades que conquistam novas gerações de clientes.
Nossa experiência no novo Restaurante America
Como de costume, fomos explorar as novidades do cardápio e revisitar alguns dos clássicos que fazem parte da história do restaurante. Eu escolhi o Poke Salmon (R$ 80,90), uma opção leve e saborosa, enquanto a Eloah optou pelo Milanesa & Spaghetti ao Limone (R$ 87,90), que combina crocância e cremosidade na medida certa. Claro que não poderia faltar a icônica Batata Rústica America (R$ 35,90), que chega à mesa acompanhada de três maioneses fantásticas.
Para harmonizar com a noite, brindamos com um Cosmopolitan e um Spritz de Limoncello, dois drinks refrescantes e equilibrados. E para encerrar a experiência com chave de ouro, nos rendemos a uma das novas sobremesas: o Frozen Yogurt de Frutas Vermelhas, feito com massa de frutas vermelhas e finalizado com marshmallow de limão siciliano, calda de frutas vermelhas e wafer. Simplesmente perfeito!
Cardápio atualizado e com novidades
Além dos queridinhos que marcaram a história do America, como o Minuano, o Paillard & Pasta e a Caesar Pasta, o cardápio ainda traz pratos frescos e deliciosos, como o Spring Salad e Caeser Kale & Crispy. O Buffet America, servido diariamente no almoço, tem opções como Insalata di Scarola com Gorgonzola e Nozes, Portobello Gratin, Carpaccio, Ceviche de Peixe Branco, Cuscuz Paulista e muito mais.
E, aproveitando os dias quentes, a casa também lançou três novas versões do famoso Frozen Yogurt, cada uma por R$ 39,90:
- Frozen Yogurt Natural com brigadeiro de pistache, calda de framboesa e placas de suspiros cítricos.
- Frozen Yogurt de Frutas Vermelhas com marshmallow de limão siciliano, calda de frutas vermelhas e wafer.
- Frozen Yogurt Natural com doce de leite, cookie de macadâmia e gotas de chocolate, farofa crocante America e calda de doce de leite quente.
Se você também tem memórias especiais com o America ou quer conhecer esse novo conceito cheio de sabor e história, anota o endereço:
📍 Restaurante America – Alameda Santos, 1.015
⏰ Aberto todos os dias, das 11h30 às 23h
Visite também o site.
Comemorar 40 anos de história de um restaurante tão querido por São Paulo com tantas novidades deliciosas só pode ser um sucesso! E a gente já está contando os dias para voltar.
